土鍋で♪あさりの酒蒸しもやし入り。

土鍋で♪あさりの酒蒸しもやし入り。の画像

Description

土鍋を使いたかたんです!
うちの土鍋は「かまどさん」です

あさりのお出しでかなりおいしいですよ
ホクホクしました

材料 (2人前)

適量
1袋
2枚
2枚
ひと回し
こしょう
適量
にんにく(チューブ入り使用)
2~3センチ
大さじ2
最後に味見してみて追加

作り方

  1. 1

    写真

    潮干狩りのお土産なので
    一晩 塩抜きしました。


    キャベツ
    レタス
    あさつきは好みのサイズにきっておきます

  2. 2

    写真

    土鍋に油をいれ
    チューブのにんにくも入れて火にかける。
    土鍋があつくなってニンニクの香りがしてきたら あさりを投入!

  3. 3

    写真

    そして
    もやし
    キャベツ
    お酒をひと回し
    入れる

  4. 4

    写真

    土鍋のふたをします。(我が家の土鍋は2重ぶたです)コツコツカチカチとあさりが開いてる音がしてきます!(楽しいです) だいぶ音がしてきたら レタスを投入!またふたをして少々蒸します

  5. 5

    写真

    蒸気がシュウシューしてきたら様子をみてくださいね
    もやしもしんなりしてたら、コショウをふりかけかき混ぜます!!最後にあさつきかネギをちらして

    出来上がりです!!

    味をみて
    塩など必要であれば加えてください

コツ・ポイント

コツはないですね~
ホント定番中の定番!あさりの酒蒸しにもやしをプラスしただけ!!

このレシピの生い立ち

ダンナサンの社員旅行の潮干狩りのお土産です。
なかなか 小粒ぞろい・・・
けんちゃん センスないんだから~
あさりの酒蒸しだけじゃ おかずになんないのでもやしとキャベツとレタスをプラス!!
レシピID : 583622 公開日 : 08/06/03 更新日 : 08/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
min_
かんたんなのにおいしくできました!
写真
ふ~…
いろんな野菜がたくさん食べれていーですね!おいしかったです♪

作っていただいてありがとうございました

写真
のりしおけいな
炒め野菜ミックスで簡単に。美味しかったです~

すごく美味しそうですね♪野菜ミックスあたしも使おっと

写真
みたらしミカエル
パパの肴に☆野菜も摂れて嬉しい☆土鍋で冷めにくいのも良いですね!

作ってくれてありがとお土鍋いいですよね~簡単で申し訳ない!