【休日のパパレシピ】残り物スープバスタ

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Description

適当だけど、そこそこ美味しい

材料 (3人分)

300g
玉ねぎ 中
1個
1/3株
シチューの素
大さじ3杯
鶏肉 もも
200g
にんにくチューブ
お好みで
適宜
コショウ
適宜
鶏ガラスープの素
適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじはバラしておく。

  2. 2

    鍋に水と玉ねぎとしめじを入れて弱火で火にかける。

  3. 3

    別の鍋をひにかけ、沸騰したお湯に塩とパスタを入れで塩茹でにします。
    袋の指定の分数より1分短く茹でます。

  4. 4

    2で火にかけた鍋が沸騰したら、鶏肉、にんにく(お好みで)、塩、コショウなどをいれて、さらに一煮立ちさせます。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、一旦火を止めてシチューの素を入れ、味見をし、お好みで鶏ガラの素、塩、コショウ、などで味を整えます。

  6. 6

    5で整えたスープと茹で上がったパスタを混ぜて、一煮立ちさせて出来上がり。

  7. 7

    お好みで、とろけるチーズとか半熟タマゴとかトッピングしてみてください。

コツ・ポイント

特になし
時間がたつとうどんみたいに麺が太ってそれはそれでうまし

このレシピの生い立ち

たまたま残っていた、中途半端なシチューの素をどうしても使いたくてスープパスタにしてみました。
シチューの素はあくまでも、スープに味をつけるためなので、なんでもいいと思います。
レシピID : 5836476 公開日 : 19/09/22 更新日 : 22/08/07

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