ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ

ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ
「ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯(ID:474039)」のパスタ・アレンジ。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
豚ひき肉
130g
白ごま
大2
にんにく・しょうが(おろす)
各1かけ
●醤油
大1と1/2
小1~2(好みで)
小1
●砂糖
小1と1/2
サラダ油
大1/2

1

:●印を合わせておく(コチュジャンはよく溶かして下さい)。

2

:サラダ油を熱して、にんにく・しょうがを炒めて香りを出す。ひき肉を加えて木べらでほぐすように炒める。

3

:ひき肉の色が変わったらネギも入れて炒め、●で味付けをする。

4

:塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹で、ざるでさっと水を切ってから3に加える。

5

:ごまも入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さい。
(*2008・12・11 本日のピックアップレシピで紹介して頂きました)

このレシピの生い立ち

大好きな味をパスタにせずにいられなくて・・・。
レシピID : 583654 公開日 : 08/06/03 更新日 : 19/01/02

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

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