簡単ポトフ

野菜を切る。キャベツは縦に4カット、じゃがいもは大きめに切って水につける。玉葱にクローブをさす。甘味を出す為で食べません

今回は圧力鍋つかいます。普通の鍋でも大丈夫。材料鍋に入れてかぶるくらいの水と塩小1入れ野菜がくたっとなるまで煮込むだけ。

圧力鍋の時はピンが上がったら蒸気抜いてソーセージ入れて少し煮込みます。普通の鍋の時は野菜がくたっと火か通ったらソーセージ

コンソメは入れませんが好みでどうぞ。ベーコンでもいいし、トマトも入れても美味しいかも。