肉じゃが(レンジも使って時間短縮)の画像

Description

時間短縮でしかも、毎回同じ味付けで失敗しないように、昆布つゆと、レンジと材料を切ってで出来上がりまで30分!!

材料 (4人分)

1個
150g~200g
★昆布つゆ
150cc
350cc
 

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、人参は皮をむいてお好みの大きさに切ってボールに入れラップをし600Wで6分(柔らかめは7分)

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、豚バラ肉を切って油で炒め玉ねぎが透き通ってきたら、しらたきを加え、少し混ぜて★の調味料を加え3分煮る(中火)

  3. 3

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    レンジで加熱した、じゃがいも、人参も加えて更に8分弱火で煮て、味見をして下さい!じゃがいもに味があれば出来上がりです。

  4. 4

    写真

    ☆こちらは、次の日に残った肉じゃがを、ご飯にかけて、肉じゃが丼にしました!!とても美味しかったです!オススメです!

コツ・ポイント

昆布つゆを使いますが、味はひとそれぞれ違うので、薄味なら水をたす。残った煮汁・・・長ネギか玉ねぎ、好きな材料を加え卵とじにして、ご飯にのっけて食べちゃってください!

このレシピの生い立ち

毎回同じ味付けにならないので、今回は、昆布つゆで試したら、美味しい出来上がりに!!
レシピID : 5836809 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/12/20

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