肉じゃが(レンジも使って時間短縮)

肉じゃが(レンジも使って時間短縮)

Description

時間短縮でしかも、毎回同じ味付けで失敗しないように、昆布つゆと、レンジと材料を切ってで出来上がりまで30分!!

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
豚バラ肉
150g~200g
しらたき
1袋
★水
350cc
 

作り方

1

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じゃがいも、人参は皮をむいてお好みの大きさに切ってボールに入れラップをし600Wで7分(柔らかめは8分)

2

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玉ねぎ、豚バラ肉を切って油で炒め玉ねぎが透き通ってきたら、しらたきを加え、少し混ぜて★の調味料を加え3分煮る(中火)

3

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レンジで加熱した、じゃがいも、人参も加えて更に8分弱火で煮て、味見をして下さい!じゃがいもに味があれば出来上がりです。

4

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☆こちらは、次の日に残った肉じゃがを、ご飯にかけて、肉じゃが丼にしました!!とても美味しかったです!オススメです!

コツ・ポイント

昆布つゆを使いますが、味はひとそれぞれ違うので、薄味なら水をたす。残った煮汁・・・長ネギか玉ねぎ、好きな材料を加え卵とじにして、ご飯にのっけて食べちゃってください!

このレシピの生い立ち

毎回同じ味付けにならないので、今回は、昆布つゆで試したら、美味しい出来上がりに!!
レシピID : 5836809 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/22

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