(醤油糀)鰆の醤油麹マヨの画像

Description

マヨネーズが醤油糀の口当たりをマイルドにしてくれ、コクとうま味アップ

材料

醤油糀
小さじ2
A マヨネーズ
大さじ1
A 醤油糀
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    さわらに醤油麹を揉み込みで20分おく。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、鰆の両面を焼く。

  4. 4

    器に鰆を盛り2をかける。

コツ・ポイント

白身魚によく合う

このレシピの生い立ち

焼き魚をマヨネーズで食べてみたくて。
レシピID : 5836872 公開日 : 19/09/22 更新日 : 20/07/24

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