超簡単とろ〜り豆乳プリン

超簡単とろ〜り豆乳プリン

Description

気泡の入らないとてもとろ〜りとした喉ごしの良いプリンが出来ます。慌てず、ゆっくりと楽しみながら作ってくださいね。

材料 (4人分)

2カップ
たまご
2個
砂糖
大さじ4
あれば、バニラエッセンス
6滴程

作り方

1

写真

材料は写真のとおり、こちら3点のみで作りまーす。

2

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たまごを軽くといて、お砂糖を入れて混ぜます。バニラエッセンスを入れたい方はここで入れてください。

3

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豆乳を入れたボールへすべて入れて良くかき混ぜます。

4

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茶こしで2回くらいこすとサラサラとろとろになります。

5

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プリンのカップをまだ入れないで、半分浸かるくらいのお水を沸かします。沸騰したら一度火を止めプリンの容器を入れます。

6

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もう一度火をつけて、一番小さい弱火で10分。蓋をしてくださいね。

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10分の加熱が終わったら、火を止めて蓋をしたまま、いじらずそのまま10分程おきます。

8

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取り出して、プリンがとてもゆるゆるで固まっていないようでも大丈夫!ラップをかけて、冷蔵庫で冷やして完成です。

9

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とろとろです。お疲れ様でした。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れるときのプリン液はほぼ固まっていませんが、心配無用です!そのまま冷蔵庫へ入れて、とろ〜り固まります。

このレシピの生い立ち

プリンが大好きなので、自分で作りたいと思って考えて何度も繰り返し作って、やっと出来たレシピです。皆さんに作ってもらえたら嬉しいです。
レシピID : 5837019 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/23

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