鶏モモ肉の海苔天ぷら
お料理ニャロメ
作り方
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1
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もも肉を一口大に切り、2カ所切り目を入れる
ボールで下味をつけしばらく置く
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2
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海苔を巻いて水で溶いた天ぷら粉をつける
★天ぷらこの割合は舞茸の天ぷらを参考にして下さい
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3
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180度の油でからりと揚げる
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4
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盛り付けます
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コツ・ポイント
お肉に切り目を入れると味が早く染み込み、早く揚がります
下味をつけて 海苔で巻くと香ばしく仕上がります
下味をつけて 海苔で巻くと香ばしく仕上がります
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が余ってるので、今日買った鶏モモ肉が切ってあったので海苔で巻いて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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お料理ニャロメ
