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あんかけニラ玉丼

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Description

作るのめんどくさ-い…でもお腹は減ってる…。な-んて時は簡単にパパっと丼に♪

材料 （2人分）

ニラ
1/2束
薄切り肉(無くても美味しいよ)
5枚
カニかま
4本
卵
2個
ゴマ油
少々
★中華だし
4g1袋
★醤油
少々
水溶き片栗粉
少量

作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さにざく切り。薄切り肉は細めに切って、カニかまは適当にさいておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、肉に火が通るまで焼く。

  3. 3

    2にニラ・カニかまを加えて炒め、ニラが少ししんなりしてきたら卵を割り入れ混ぜ炒める。

  4. 4

    卵が半熟状になったら、水250㏄と★を加え煮たたせる。

  5. 5

    火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!

コツ・ポイント

卵を炒める時、火を通しすぎない事!半熟の方がフワフワに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

おかずが1品足りない時に冷蔵庫の残り物で作ったのがきったけです笑
レシピID : 5837848 公開日 : 19/09/23 更新日 : 19/09/23

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あんかけニラ玉丼
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