簡単栗ご飯
作り方
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1
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生の栗の皮を剥きます(クリボウズという道具が便利です)
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2
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白米をといで、水を入れます、きっちり3合分でちょうどいいです
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3
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塩を入れ混ぜて、その上に栗を水全体に浸るように並べます
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4
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普通通り、白米炊飯でセットします
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5
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出来上がったら、栗を取り出します(混ぜ合わせると、栗が崩れて米と混ざり合い汚くなります)
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6
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入れ物に米を入れ、取り出した栗をお好みに並べて、最後にごま塩をふりかけて、出来上がり
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コツ・ポイント
炊き上がりの際に、栗を取り除くところが、ポイントです☆
このレシピの生い立ち
栗を沢山もらったので、昔風のシンプルな塩味のご飯を作りました♡