カブのたらこサッパリ和え

カブは茎を切り、実と葉を分けます。実は皮をむいて薄くスライスし、塩を全体にかけて10分ほどおいて、絞って水気を切ります。

葉と茎は2〜3センチくらいに切って、レンジで2分くらい加熱し、水気を切ります。

たらこ1はらは薄皮に縦に切れ目を入れて、包丁の背で身を取ります。材料を全部入れて和えたら完成！