さっぱり〜黄金の納豆ごま油そうめん
作り方
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1
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そうめんを茹で、流水で洗い水を切る。器にもりつける。
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2
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麺つゆとお水、すりおろし生姜を混ぜて、1にかける。
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3
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納豆とついていたタレを混ぜてから、生卵とよく混ぜる。その上にごま油をひと回しかけて混ぜる。
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4
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3をそうめんの上にかけてできあがり。
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コツ・ポイント
揖保乃糸のそうめんが大好きです。1.5分茹でるだけでできあがり、つるつるした歯ごたえがたまりません〜
このレシピの生い立ち
もう夏はほぼ終わりですが、今年の夏の即席ランチを忘れないために。