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冷凍ブルーベリーに、きび糖を混ぜ水分が出てくるまで置きます（1時間ほどで水分が出てきます）
水分が出てきたら、レモン汁を加え中火で5分加熱します
灰汁は小まめに取ります
弱火にし15分煮詰めます、灰汁は小まめに取ります
灰汁取りの際、刷毛を洗うボウルの水も何度か変えましょう
焦げ付かないよう混ぜ煮詰めます、トロミが出てきたら出来上がり！冷めると更にトロミが増します！
※焦げ付かないよう、鍋のフチも気を付けてくださいね！
煮沸消毒した瓶等に入れ、冷めたら冷蔵庫へ。10日程で食べ切って下さい！
コメント有難う御座います(*´ω`*)
〓まゅたん〓
〓まゅたん〓
