味どうらくの里でつくる◇味たまご
作り方
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1
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沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をいれて、7分30秒茹でる。
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2
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その間にビニール袋で味どうらくと水を合わせておく。
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3
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茹で終わったたまごの殻を剥き、2につける。一晩つけたらちょうどいい味付けになってるかも。
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コツ・ポイント
賞味期限ギリギリの卵を使った方が、茹でたあと綺麗に剥けます。あと味どうらくと水を合わせたあとに、1度沸騰させておくともっと美味しくなります。お好みでにんにくチューブをいれても美味しいです。
このレシピの生い立ち
味どうらくの里の味が大好きで、色々な料理に使っている一部のレシピを覚書のためにアップしました。
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