お弁当のスキマおかず・ピーマンのくるくる
HIROマンマ
作り方
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1
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ピーマンは半分に切って種を取り除き、たて3等分ずつに切って6個にする
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2
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魚肉ソーセージは6等分に切る
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3
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耐熱の容器にすべての材料を入れてふわっとラップをしたら
レンジ600wで40~50秒温める
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4
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一旦取り出してラップをはずし混ぜる
再度レンジでラップをせず10秒ほど温める
少し冷ます
※冷める時に味がしみ込みます
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5
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ピーマンの上からくるくるっと巻いてヨウジやピックで止める
※ごま油を使っているので少々滑ります^^;
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6
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くるくるしたピーマンの下には魚肉ソーセージを刺しましたがピーマンだけ2個をつなげても緑が鮮やかで良いです♪
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7
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こちらは魚肉ソーセージに巻きつけました
お好みの作り方で♪
チーカマやかまぼこなど好みのものをくるくるしても◎
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8
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すべての調味料は少々の記載ですが
顆粒はパラパラっと
液体はタラタラッと
目分量。。
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コツ・ポイント
お子様用にピーマンを柔らかめに作りたい時は、調味料をレンジにかける前に加えず、レンジで温めてから加えると良いです＾＾
40~50秒レンジで温めて混ぜる→調味料を加える→もう一度10秒ほど温めて混ぜて冷ますといった工程です
40~50秒レンジで温めて混ぜる→調味料を加える→もう一度10秒ほど温めて混ぜて冷ますといった工程です
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に緑がどうしても足りなくて。。
うーんうーんと悩んでいたらポンっとひらめきました♪
うーんうーんと悩んでいたらポンっとひらめきました♪
HIROマンマ
