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ジャガイモを一口大に切り、水にさらす
タマネギ、ウィンナーも一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルとニンニクと、1のジャガイモを入れる。
ジャガイモ全体にオリーブオイルを絡めたら蓋をして中火で3分。途中、焦げないよう混ぜる。
蓋を開け、タマネギを加えてしんなりするまで炒める。
ウィンナーも加え、最後に塩こしょうで味を調える。