お手軽!コンビニ野菜で豚団子汁♪

お手軽!コンビニ野菜で豚団子汁♪

Description

ひき肉とコンビニで手に入る材料で美味しい豚団子汁が出来ました!時間が無い平日にピッタリのお手軽汁物です!

材料 (4人分)

★牛豚合挽き肉
200g
★刻み白ねぎ
50g
大さじ1
豚汁用野菜水煮
300g
大さじ1
液体味噌
適量(水の量による)

作り方

  1. 1

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    ★の材料を全てボールに入れます。

  2. 2

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    刻み白ねぎ、今回はセブンイレブン商品を使用しています。

  3. 3

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    こねて混ぜ合わせます。

  4. 4

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    3をスプーンで丸くしながら、沸騰したお湯に入れます。

  5. 5

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    アクが出てきたらお玉で取ります。

  6. 6

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    5に野菜の水煮とだしの素を入れて、肉団子に火が通ったら白だしと味噌を入れて完成です。

  7. 7

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    野菜の水煮、今回はセブンイレブン商品を使用しました。鍋に入れる前にザルで水気は切っておきます。

  8. 8

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    だしの素は静岡出身らしく、マルちゃんを使用しています。

コツ・ポイント

スプーンで丸くするところの写真を撮り忘れました…手で何となく丸くしても崩れません。6の工程で弱火で放ったらかしていても大丈夫です。豚団子と野菜からいい出汁が出ます。
白だしを入れる為、味噌は普段より少なめにして下さい。(水の量による)

このレシピの生い立ち

寒くなり、温かい汁物が食べたかったのですが野菜も無く、肉もひき肉しか無かったので団子にしてみました!
レシピID : 5840917 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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