トースターでしそおにぎり

トースターでしそおにぎり
軽く焼いたシソの香りがおにぎりに広がる〜★

材料 (2人分)

しそ
4枚
うめぼし
2個
ごはん
〜1合(おにぎり2個分)
適量

1

青シソ(大きめ)の表面に塩をまぶし軽くこすって保存用ナイロン袋などにいれ30分~漬け込む。(冷蔵庫にて保存)

2

梅干しいりのふつうのおにぎりをつくり、海苔の代わりに漬けたシソをまく。

3

トースターで2~3分焼く。シソの表面が少しパリっとして塩がちょっとふくくらいが目安。完成です!!

コツ・ポイント

漬けたシソは1~2日はもつと思います。作り置きOKです。
<追記>
漬けたあとのシソは冷凍もできます。重ねて冷凍してもはがれやすかったです◎

このレシピの生い立ち

お母さんの味です。食欲がなくてもこのおにぎりなら食べられちゃいます。
土曜のお昼ごはんなにしよーって時によく食べてました。

味噌をぬるバージョンもありますが、シンプルなこの味が大好きです。
レシピID : 584112 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/07/26

写真

焼いたしそがぱりっとしてとっても美味しかったです❤いい香りです✨

もちっこ橙色

まんまるおにぎり可愛いです!つくれぽありがとうございます♪

15/07/18

写真

家族に好評でした!簡単美味しいレシピありがとう♡また作ります♪

ゴーストママ

ご家族に喜んでもらえて嬉しい!つくれぽありがとうございます♪

14/04/22

写真

焼いてないけどおいしかったよー♪またつくりまーす!

こにゃつ

お弁当かな?^^ 素敵なれぽありがとうございますー!♪

13/07/22

写真

庭にいっぱい、しそがありこのレスピ重宝します。また香りが最高

ななこ22

家庭菜園のしそで作ってくださりうれしい!色が綺麗〜

ゆぐち 2010年11月26日 14:18
懐かしいです
子供のころ 海苔は貴重だったのでナカナカ食べれず
赤紫蘇の葉を海苔代わりに包んで 焼いて食べました♪
machiko0128 2010年11月26日 14:29
>ゆぐちさん

はじめまして コメントありがとうございます!

ゆぐちさんは赤紫蘇を包んだのですね♪
我が家では、畑で育った青紫蘇を巻いてますが
赤紫蘇も美味しそう~~★

しその風味が広がって、これを食べると
「夏だなぁ~」って思います。(我が家は夏の定番でした!)