【時短5分】旨い!がっつり豚バラ丼

【時短5分】旨い!がっつり豚バラ丼

Description

◎甘辛肉おかずでごはんがすすむ♪
◎卵黄がとろーり!まろやかな味わいに♪
◎豚肉のビタミンB1×にんにくねぎで相乗効果♪

材料 (1人分)

豚バラ(厚切り)
100g
ごはん
180g
1個分
[調味料A]
・砂糖
大さじ1
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
万能ねぎ
お好みで

作り方

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●豚バラは食べやすい大きさに切る。●フライパンに豚バラを並べて炒める。※豚バラは脂が多いので油をひかずに焼いてOK

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●豚バラの色が変わってきたら、調味料Aを加えて炒める。

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●おわんに盛り付けたごはんに乗せて、卵黄・ねぎを乗せたら完成♪

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☆クックパッドニュース☆
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コツ・ポイント

◎豚肉といえば糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富!茹でるとビタミンが50%以上流れてしまうので、炒め料理がおすすめです♪
◎にんにくやねぎにはアリシンが含まれており、ビタミンB1の吸収率を10倍に高めてくれるので相性バッチリ♪

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに!
レシピID : 5841194 公開日 : 19/09/25 更新日 : 20/01/22

このレシピの作者

yuriko/管理栄養士
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/07/28

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普通の豚バラ肉を使って作りましたが、味付けが食欲をそそりました☆

clover55

2020/03/28

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ニンニク風味が甘いたれと合って美味しかったです♪レシピ有難う♡

えつエツ

2020/01/16

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簡単ガッツリ!子どもに好評でした。

hakobetet

2020/01/01

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豚薄切り肉で簡単に美味しくできました!子供用にネギ無しで、子供達にも好評です!

m&まりぃ