凄ウマ★ホクホク甘辛むかご!!
Description
しっかり湯がいたむかごはホクホク!!そこに甘辛のタレで間違いない美味しさです♡
材料
むかご
100g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
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1
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むかごを洗い、沸騰したお湯で6分湯がく。
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2
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湯がけたら、ザルにあげ湯を切る。
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3
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フライパンに砂糖、醤油を入れ火にかけ砂糖が溶けたらむかごを入れる。
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4
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タレがなくなるまで炒めながら絡める。
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コツ・ポイント
むかごの大きさで湯がき時間を調整して下さい!
このレシピの生い立ち
たくさんむかごが採れて、この味付けが子供がたくさん食べてくれました。