ずわい蟹のトマトクリームパスタ

今回は「カット不要お刺身用生ずわい蟹」を使用しました。

生ずわい蟹は半解凍し水気をふいておきます。
にんにく、たまねぎはみじん切りにします。しめじは石づきを取って房にします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎを炒め、しめじを加えます。

お鍋にお湯をわかし塩を入れ、パスタを茹でます。

４のソースに湯がいたパスタを加えからめて、盛り付けて完成です。