簡単!*天然きのこの下処理の画像

Description

天然きのこの美味しさは絶品です!!富士山須走口の女将さんに聞いた下処理の方法は簡単です!(^^)

材料

採った分
浸かる位

作り方

  1. 1

    写真

    きのこの石づきに付いている土や苔を軽くとる。

  2. 2

    ぬるま湯で30分くらい漬け、優しくかき混ぜるる→ゴミが出てきます。

  3. 3

    あとは1つ1つみて、ゴミが無いか確認します。

  4. 4

    写真

    保存する時は、そのままジップロックに入れて冷凍で保存しましょう。(同じ種類ごと分けると後から使いやすいです。)

コツ・ポイント

天然きのこは、毒のあるものもあります。必ずきのこのわかるプロの方に、選別してもらいましょう。

このレシピの生い立ち

きのこの美しさとにハマってしまい、自らキノコ狩りに行きました!!美味しく食べれるように、まずは下処理です。
レシピID : 5841362 公開日 : 19/09/25 更新日 : 20/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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t_ohta
下処理こんなに簡単だったとは感謝です(*`・ω・*)ゞ