皮むき楽な簡単すぎる栗は炊飯器で
ちえらむ
作り方
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1
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まずは栗
オッキーね
ころんころんのまろん３L
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2
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炊飯器に入れたらざぶざぶ洗い、かぶるより下までお水を入れます。早炊きスイッチオン ｲｯﾃﾗｯｼｬｲ‼
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3
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40分位で今回は切ってみたらもうほくほくだったのでスイッチ切りました。アク出た茶色い水を捨て炊飯器あらいます
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4
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ほくほくのほろほろ
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5
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生より楽チンにむけます。下をカットして鬼皮を大まかにむきながら包丁でうす皮もむきました
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6
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炊飯器でほろほろなためコロンとまるまる剥けずに一年ぶりの食材扱いへたっぴながらもこつこつ。今日はここまで。あとは丸々冷凍
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7
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子供の頃おやつにこうして食べてたように、なんだかんだこれが無駄なくいっぱい実が食べられます。そして楽。
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さっそく残ってたご飯とでリゾットにしました。
冷凍したり後入れ蒸らしで栗ご飯にも。お菓子にも。
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こんなん
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白だしと炊いて炊ける数分前に後入れし蒸らして栗ご飯にも
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炊き込みご飯にも炊ける直前に後入れで
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お弁当にも
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コツ・ポイント
お水がなくなると焦げてしまうので、薫ってきたら途中で開けてみて下さい。途中混ぜて上下くるりんぱすると尚良い。もちろん炊飯器ならではの放置プレイでも問題ないです。
このレシピの生い立ち
大好きな栗ですが、生のをいざ買ったらまずどうしよ つて あなたに。そして私に。
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