トマト--1

あっさりしていてなかなかいけます♪
トマト嫌いな息子1も絶賛のメニューです。

材料

スパゲティー
トマト
玉葱
ハム
エノキ
椎茸
ピーマン
パセリ
胡椒
ケチャップ

1

スパゲティーを茹でながら。
油少な目で、野菜&ハムを1センチ×3センチくらいの短冊に切って炒める。

2

トマトを湯むきして適当に小さく切る。
油なしで炒めながら形をなくしていく。

3

2に炒めた野菜を入れて塩コショウで味を整える。
この時お好みでケチャップを入れる。(いれなくてもおいしいです)

4

3と茹でたメンを混ぜ合わせる。
お皿に盛ってから、パセリのみじん切りをパラっと♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

畑ではトマトの時期が来ました。これから大量にお目みえするであろうトマト。見たくない!と思う前に、何かの形でお腹に入れば。。。。と思って。。。(;^_^A アセアセ・・・
レシピID : 58426 公開日 : 02/06/25 更新日 : 02/06/25

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