簡単!しっかり味のうちの肉じゃがの画像

Description

しっかり味が染みて美味しいよ(b゚v`*)

材料 (5人分)

1本
2個
200g
だし汁
400ml
砂糖
大2.5
醤油
大5
みりん
大2

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参は乱切りに、玉ねぎはくし形切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に野菜と調味料を入れて蓋をして煮立てる

  3. 3

    煮立ったら豚肉を投入。アクを取りながら、蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    じゃがいもに火が通って柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の大きさを揃えて切ることぐらいかな(´∀`;)
後は、途中、鍋の中の上下を返してください。

このレシピの生い立ち

甘い肉じゃがが好きで、この味に辿り着きました。
レシピID : 5843067 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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