卵とネギのシンプルな炒飯

卵とネギのシンプルな炒飯

Description

卵とネギのシンプルな炒飯

材料 (2人分)

2個
400g
ネギ
1/2本
塩胡椒
少々
ラード
20g
★お湯
大さじ1
大さじ1弱
★鶏がらスープの素
大さじ1弱
★醤油
小さじ1

作り方

1

写真

★を混ぜ合わせ、調味料を溶かしておく

2

にんにく、ネギを微塵切りにする

3

写真

フライパンに強火でラードを熱する

4

写真

卵を入れ、まわりがふつふつしてきたら米を加える

5

写真

にんにくを加え、塩胡椒を振り、混ぜ合わせる

6

鍋肌から★を加え、混ぜ合わせる

7

写真

ネギを加えて炒める

コツ・ポイント

冷えたごはんがパラパラになりやすいです

このレシピの生い立ち

炒飯が食べたかったので
レシピID : 5843401 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」