貴女風味で秋茄子の炒めたん。

貴女風味で秋茄子の炒めたん。

Description

我が家の秋味1本茄子→夜小腹がへってジャーと作って食べちゃった。茄子と醤油と砂糖嵩です。

材料

我が家、茄子
中大1本
砂糖
貴女のお好みで適量
醤油
貴女のお好みで適量
(大葉)
(お好みで適量)

作り方

1

茄子、中大1本縦4つにカットして適当にカットします→投稿写真を参考にしてカットして下さいね。

2

フライパンに強い火で油大1を熱しカット茄子を入れてジャージャー茄子に中位火が通ったら砂糖と醤油だけで味つけして出来上がり

3

貴女次第で甘さ辛味が楽しめます→サアー食べましょう。

コツ・ポイント

味つけが不安なら、小さなガラスコップなどに砂糖と醤油を少しずつ入れて合わせてから入れると大丈夫です。ゆりさんは大1位の醤油を入れて甘めにしました
◉(味の素やダシ入れていません)

このレシピの生い立ち

夜、小腹がへってジャーと炒め、お茶を飲んだんです
レシピID : 5843461 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」