玉子チャーハンのお弁当

玉ねぎ、人参、その他の野菜は大きめのみじん切り。

野菜をフライパンで炒める。火が通ったら、あったかいご飯を入れて、塩コショウをふる。

ご飯と野菜をフライパンの半分に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、半熟になったら、全部をまぜる。