【ホットクック】ルー無しビーフシチュー

【ホットクック】ルー無しビーフシチュー

Description

下処理が面倒な牛スジ肉も、ホットクックなら下茹で無しで美味しく出来上がります。

材料 (6人分(適当に調整))

トマト缶
1缶
玉ねぎ
2個(1個200g換算)
マッシュルーム
6個
牛スジ
700g
700cc(適当な量で可)
小麦粉
大さじ2(とろみ付け)
その他、お好みで野菜
総重量の0.6%

作り方

1

具材をレシピ記載順に全部入れる。(お肉が最後)

小麦粉を入れて全体に絡める。(鍋を持って振るうと楽)

2

オリーブオイルを一回し入れる

3

ホットクックの「牛スジ煮込み」コースでスタート。完成!

コツ・ポイント

・牛すじ肉もホロホロになります。赤ワインを多く使うので少し酸味があります。

このレシピの生い立ち

・カロリー控えめの牛すじ肉を使ってルー無しシチューを作りたかったので。
レシピID : 5843703 公開日 : 19/10/31 更新日 : 21/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/01/28

First tsukurepo mark
写真

ルウもデミグラスも買い忘れ諦めかけましたが美味しく作れて感謝です♫味は多少調整しました☺︎

ほもい