温泉卵をのせて✿ガッツリ牛丼

温泉卵をのせて✿ガッツリ牛丼

Description

トマトとパプリカで彩りもよく仕上げました♬

材料 (1人分)

牛切り落とし肉
50〜100g
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
3個
黄パプリカ
1/4個
ピーマン
1/2個
★水
200ml
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
1個

作り方

1

写真

牛切り落とし肉は食べやすく手で裂く。
玉ねぎはクシ型にカットする。

2

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パプリカは細切りにする。
いんげん豆は両端を切って2cm幅にカットする。

3

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鍋に★と玉ねぎを入れて煮込む。

4

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玉ねぎが透明になったら、ミニトマト・パプリカを入れて軽く煮込む。

5

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牛切り落とし肉を入れて灰汁をすくう。

6

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ご飯を盛り付けて【5】をかけて温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

温泉卵をのせて✿ガッツリ牛丼。
レシピID : 5843896 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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