揚げない、ローストポテト

揚げない、ローストポテト

Description

食事の付け合わせに、おやつに。

材料 (2~3人分)

ジャガイモ(皮つき)
5個
適量
大さじ1
塩、胡椒
適量
トマトケチャップ
適量
あればパセリ(みじん切り)
大さじ3

作り方

1

ジャガイモは皮をむいて、半分に切り、さらに4つに切って8等分する。

2

水を入れたボウルに切ったジャガイモを入れて30分ほど浸すか、ワシャワシャ洗う。(ワシャワシャ洗うと浸すより時短)

3

水を切ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。

4

別のボウルにオリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、ローズマリーを混ぜて、そこへ水分。拭き取ったジャガイモを入れて混ぜる。

5

天板にオーブンペーパーを敷いて、調味料をコーティングしたジャガイモをバラバラと移す。

6

220℃のオーブンで30分程度焼いて、ジャガイモの切り口がきつね色に焼き目がついたら、竹串で刺してみる。

7

焼き上がったら、パセリをみじん切りにしたものを振りかけて出来上がり。

8

トマトケチャップをつけて召し上がってください。
摘まみながらね。

9

焼き上がったら、パセリをみじん切りにしたものを振りかけて出来上がり。

10

焼き上がったら、パセリをみじん切りにしたものを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは皮つきがおいしい。

このレシピの生い立ち

ランチの代わりに、沢山ジャガイモがあったので、挙げずに焼いておいしい。
レシピID : 5844201 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/22

First tsukurepo mark
写真

めちゃウマでした〜!

ココチャン