お家でカンタンペッパーランチ♪

お家でカンタンペッパーランチ♪

Description

子どもが大好きなあの味に近からず、遠からず…これはこれで美味しいと評判です

材料 (3〜4人分)

牛丼 薄切りor切り落とし
300〜400グラム
ご飯
1.5合
コーン
ふた握り
ネギ
好きなだけ
バター
30グラム
塩胡椒
適量
仕上げにブラックペッパー
適量
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
大さじ3
☆砂糖
大さじ2

作り方

1

肉を食べやすい大きさにカット

2

写真

☆を合わせて そこにお肉を入れて 30分〜1時間漬け込む

3

写真

ホットプレートに薄く油をしき、ご飯

4

お肉 (漬けだれが残ってればご飯にかけて)、コーン、ネギ、バターをのせて火をいれる

5

お肉をほぐしながら炒めて、ある程度火が通ったら ご飯とかと一緒に混ぜて

6

お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

7

写真

今回使った鉄板(イワタニ)
29×32㎝です。

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーは多めが私は好きです。
うちはイワサキの鉄板写真7を使ってるので具材乗せてから点火してますが、ホットプレートならご飯乗せた時から加熱し始めてもいいかも。

このレシピの生い立ち

子どもが大好きなので 作ってみました。
レシピID : 5844595 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」