ワイン煮込みハンバーグ

ワイン煮込みハンバーグ

Description

ワインがメインの煮込みハンバーグ
シンプルが一番です!
ワインの深みに甘みとコクを足して

材料 (2人前)

ハンバーグ
4個
350cc〜
大2位
醤油
大1位
プルーンエキス(蜂蜜で代用出来るかも?)
大3位
ケチャップ
大2位
茹で野菜(じゃがいも、人参、ブロッコリー等)
適量

作り方

1

ハンバーグを両面しっかり焼いたあとに、一度取り出す

2

ワインを半量になるイメージで煮詰める
その途中で味をつけてしまう調味料は全部投入

3

10分くらいたったら、半量になる手前くらいからハンバーグを入れ始め、続いて煮込む

4

更に10分くらいたったら、一緒に煮込む野菜を入れ始め残り5分程更に煮込む

5

★とろみのついたデミグラス系煮込みハンバーグがよければ、味噌 大1・水 100cc・片栗粉でとろみを付けると出来ます!

コツ・ポイント

メモ用レシピです
味見を最後にして、少し調整して下さい!

このレシピの生い立ち

あまり余分なものを使わないシンプルなレシピがなかったので、アレンジしまくって作ったらとても美味しく出来ました!旦那も大喜び!
レシピID : 5844794 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/12/20

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