ごぼう＆豚肉のきんぴら☆つくだ煮風

ごぼうはささがき、肉は一口大に切る。

豚肉は胡椒を振り油を引かずに、ほぐすように中火で炒める。火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

ごぼうも加え30秒ほど炒めたら、ごま油を回しかけ、さらにしんなりするまで炒める。

お好みで、七味唐辛子を。