フルーツたっぷり♬ 生ショートケーキ

フルーツたっぷり♬ 生ショートケーキ

Description

ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ とみんなが喜ぶよん☆フルーツたっぷりケーキです。

材料 (21㌢スポンジ一台分)

スポンジケーキ(レシピID:522370
直径21㌢のもの
200㏄
フルーツカクテル缶
1缶
キウィーフルーツ
1個
ブルーベリー
30~50㌘
☆100%マンゴージュース
250㏄

作り方

1

botanyukiさんの
レシピID:522370「簡単だけど完璧!なロールケーキスポンジ」を参照してスポンジを焼きます。

2

☆マンゴージュースは☆ゼラチンで固めてゼリーにします。固まったらスプーンですくって小さめの一口くらいに砕いておきます。

3

生クリームは砂糖10㌘を入れて固めに泡立てておきます。

4

フルーツカクテル缶はシロップをよくきっておき、キウィーは皮を剥いてカクテル缶のフルーツと同じ大きさに切っておきます。

5

スポンジケーキは横2枚にスライスし間にマンゴーのゼリーと生クリームの半量をあえたモノをはさみます。残りのクリームはスポンジの上面と側面に塗ります。

6

生クリームを塗ったケーキの上に4のフルーツ缶とキウィーを合わせたものを彩りよくのせ、あればブルーベリーも散らします。

コツ・ポイント

缶詰はざるにあける等して、シロップをよく切ります。ブルーベリーは生のモノ以外に、冷凍や缶詰でも。(この写真のブルーベリーは去年庭で取れたのを冷凍保存しておいたもの。)生クリームは絞り出して飾ってもきれいです。

このレシピの生い立ち

以前、師匠がお母様のお使いに行く時、携帯でリアルタイム中継してきた「ロールケーキ」フルーツがいっぱいの美味しそうな話にこんな感じ?あんな感じ?と考えてました。このケーキはそれを想像しながら作ったモノ。ロールにするには中身が沢山過ぎて私の腕だと上手く出来そうもないのでデコにしました。師匠、こんな感じのケーキだったんですか~w 今もどこかの空の下、お元気でお幸せで、そしてご活躍でありますように。
レシピID : 584492 公開日 : 08/06/04 更新日 : 08/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/23

写真

フルーツたくさん

시온Shion

きゃーーー♪すごいすごい美味しそう♪つくれぽありがとう♪

09/12/24

First tsukurepo mark
写真

フルーツたっぷりで美味しくできました。また作ります。

まめきよ

うわ~すごいですこれ。綺麗!素敵!つくれぽありがとう^^