簡単☆薩摩芋のワッフル

簡単☆薩摩芋のワッフル

Description

ホットケーキミックスで簡単!混ぜて焼くだけのワッフルですが薩摩芋入りで冷めても美味しい♪

材料 (8〜10枚)

薩摩芋
中1本(150g〜200g)
1個
牛乳
100㏄
スリムアップシュガー(砂糖でもOK)
4本(砂糖20g分)

作り方

1

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今回はハロウィンシーズンということもあり、「ハロウィンスウィート」という薩摩芋を使いました。

2

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薩摩芋は皮を剥いて1〜2㎝の角切りにして、水にさらします。(今回は、皮を剥いて150gくらい)

3

耐熱ボウルに水気を軽く切った薩摩芋を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱します。(3分くらい)

4

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電子レンジで薩摩芋に火を通し、フォークなどで潰します。オレンジ色がとても綺麗ですね♪

5

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潰した薩摩芋、ホットケーキミックス、卵、牛乳、スリムアップシュガーを混ぜます。(お好みで滑らかになるまで混ぜてもOK)

6

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ワッフルメーカーで焼きます。焼きすぎないように気を付けてね♪

コツ・ポイント

薩摩芋はよく潰してから材料と混ぜます。
焦げ付く時は、プレートに薄く油(分量外)を塗ります。

このレシピの生い立ち

しばらく使って無かったワッフルメーカーで焼いてみた♪無事に焼けた〜( ´∀`)覚え書きです。
レシピID : 5845000 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/10/02

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