醤油風味のひよこ豆カレー
Description
インドでも人気のひよこ豆を、和風カレーに仕上げました。
材料
(2人分)
1/2個
ごま油
大さじ1
カルダモン
2粒
クミンシード
小さじ1/2
マスタードシード
小さじ1/2
しょうがチューブ
4cm
にんにくチューブ
4cm
150g
クミンパウダー
小さじ1
小さじ2
ターメリック
小さじ1/8
塩
適量
みりん
大さじ1
100g
醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
仕上げに醤油を加えることです。
このレシピの生い立ち
そこにひよこ豆があったから。
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