簡単味噌ダレで!豚ロースソテー

簡単味噌ダレで!豚ロースソテー

Description

焼肉のたれを使う味噌ダレです!簡単なのに奥深い味わいに仕上がります。計らなくても目分量で大丈夫(^^)

材料 (お好みの量)

●味噌
同量
●砂糖
同量
●焼肉のたれ
同量
豚ロースブロック

作り方

1

ボールに材料●を入れて、よく混ぜるだけ。少し味をみて、好みの味に加減して下さい〜

2

豚ロースブロックを1cmくらいの厚さに切り、タレを揉み込み2〜3時間漬ける。ポリ袋やジップロックが便利です!

3

弱火中火でじっくり両面焼く。焦げやすいので注意!

4

余ったタレは…魚の切り身の上に塗って蒸焼き。焼きおにぎり、炒め物の味付けにしても美味しいです。

コツ・ポイント

濃いめのタレなので、お肉や魚に漬け込む時は、薄っすらタレが絡むくらいでちょうどいいかと思います。

このレシピの生い立ち

ある日焼肉のたれを入れたら、グッと美味しくなりました!お弁当にもおススメです。
レシピID : 5845408 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

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