蓮根の大葉と明太子の挟み天ぷら

蓮根の大葉と明太子の挟み天ぷら

Description

見た目の色も綺麗で形も可愛い!子供達にも大人気の蓮根レシピです!

材料 (お好きなだけ)

蓮根
お好きなだけ
大葉
作る個数枚
適量
明太子
挟みたいだけ

作り方

1

蓮根を2センチくらいに輪切りにして酢水さらしておく

2

蓮根を一つづつ酢水から出し半分に輪切りにすると1センチくらいのが2枚になります。

3

写真

その蓮根に大葉を1枚乗せて適当に切った明太子を乗せ半分にした蓮根で挟む。

4

写真

天ぷらの衣をお好みでといて潜らせてあげていきます

5

明太子が天ぷらの衣のなかに少し流れ出てしまったりしますが気にしない。
あがったらできあがりです!

コツ・ポイント

たっぷり明太子を挟むと何もつけないでそのまま食べられて美味しいです!

このレシピの生い立ち

お友達と飲みに行った店で食べてとても美味しくて、お家でも作ってみました!
レシピID : 5845657 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

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