みすじのステーキ

みすじのステーキ

Description

美味しいステーキをお家で!

材料

みすじ肉グリーンアイ
200g強
塩胡椒
強め
白ワイン

作り方

  1. 1

    お肉を常温に戻しておく

  2. 2

    フライパンを煙が出るまで熱する

  3. 3

    焼く直前に塩胡椒したお肉をフライパンに投入!中火強火の間くらいよ火加減で1分。

  4. 4

    裏返して1分。

  5. 5

    白ワインを入れて、蓋をして1分。

  6. 6

    アルミホイルに包んで10分おく。

  7. 7

    薄めにカットして盛り付ける。

コツ・ポイント

めっちゃ美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーでみすじ肉が30%オフだったので、ステーキにしようと♪
レシピID : 5845938 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (22人)
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2022年4月9日

肉肉しいのに上品で✨

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2021年12月6日

ふっくらジュワッとシンプルでお肉がとてもおいしかったです♡おうちステーキごちそうさまでした!!

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2021年11月11日

少しの工夫でお肉がとても柔らかくて美味しくなりました。ありがとうございます。

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2021年10月16日

いつもステーキを焼くときはテンパりますが、工程が簡単で助かりました!とても美味しかったです。リピします!

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