みすじのステーキ

みすじのステーキ

Description

美味しいステーキをお家で!

材料

みすじ肉グリーンアイ
200g強
塩胡椒
強め
白ワイン

作り方

1

お肉を常温に戻しておく

2

フライパンを煙が出るまで熱する

3

焼く直前に塩胡椒したお肉をフライパンに投入!中火強火の間くらいよ火加減で1分。

4

裏返して1分。

5

白ワインを入れて、蓋をして1分。

6

アルミホイルに包んで10分おく。

7

薄めにカットして盛り付ける。

コツ・ポイント

めっちゃ美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーでみすじ肉が30%オフだったので、ステーキにしようと♪
レシピID : 5845938 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

21/04/11

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他の部位に比べて赤身多めでお肉の味を楽しめました。両面一分ずつ焼いてホイルに包み、グリルに5分ほど放置。おいしかったです。

クックOWJX92☆

21/02/14

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初めて作りました♪柔らかくて、ローストビーフより家族に好評でした。

yumemama4

21/02/13

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今まで食べてきた同じみすじ…焼き方1つでこんなにも美味しく別物みたいになるんですね!びっくり!

ゆるキャラママ

21/02/01

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中は赤いけどしでかり火が通ってます。絶妙な焼き時間と寝かし時間♪ご馳走さまでした!

hako626

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