かぼちゃチーズケーキ

かぼちゃチーズケーキ

Description

いつものチーズケーキのアレンジバージョンです。
ハロウィンにも是非♡*

材料 (12cmデコレーション型)

クリームチーズ
110g
かぼちゃ
90g
砂糖
43g
1個
牛乳(豆乳)
55g
13g

作り方

1

クリームチーズ、卵、牛乳は常温に。
型にクッキングシートを敷いておく。

2

かぼちゃをレンジで加熱して柔らかくする。
温かいうちに潰して裏ごしする。

3

クリームチーズをよく練ってクリーム状にする。

4

クリームチーズに砂糖を加え
なめらかになるまで混ぜ合わせる。

5

混ざったら、かぼちゃを加える。

6

卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。

7

ここでオーブンを180℃に予熱する。

8

生地に牛乳を数回に分け
加えよく混ぜ合わせる。

9

米粉を加えよく混ぜる。

10

型に流し入れオーブンで28~32分焼く。

11

あら熱を取り冷蔵庫で一晩寝かせる

12

完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量を見ながら牛乳は調整してください。
甘さもかぼちゃ次第で変わるのでお好みで。。

このレシピの生い立ち

チーズケーキが大好きでアレンジしてみました。
レシピID : 5845943 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

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