節約おかず♪高野豆腐のエビマヨ風

節約おかず♪高野豆腐のエビマヨ風

Description

煮物だけじゃない、高野豆腐のレシピ

材料 (大人2人、こども2人)

高野豆腐
4枚
適量
適量
マヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ2
牛乳
大さじ2
砂糖
小さじ2
アスパラガス
3~4本
トマト
添える分

作り方

1

写真

高野豆腐は水で戻してしぼり、1cm角のコロコロにカットします。

2

写真

ビニール袋に高野豆腐と片栗粉を入れてまんべんなくまぶし、油で揚げます。

3

アスパラガスは食べやすい大きさに切り、茹でておきます。

4

マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、レモン果汁でソースを作ります。

5

材料を全て和えたら、器に盛り付けてトマトを添えたら完成です。

6

ちょっと多めに出来るので、ソース量を調整してください(^^)

7

初つくれぽいただきました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

高野豆腐の揚げ始めは引っ付きやすいので、しばらく経ってから離しつつ揚げてください。

このレシピの生い立ち

高野豆腐の煮物を食べてくれない家族のために、おかずになりそうなエビマヨ風にアレンジしました。
レシピID : 5846280 公開日 : 19/09/29 更新日 : 19/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/11/16

写真

もちもちでおいしかったです♡レシピありがとうございました。

☆Novice☆

19/10/10

First tsukurepo mark
写真

安いけど立派なおかずが出来ました!美味しかったです!

よぉぎゅると