簡単♪鮭と白菜のクリーム煮

簡単♪鮭と白菜のクリーム煮

Description

フライパンで簡単!
優しいミルクソースは子供も大好き♪
野菜たっぷりで、量増し効果&栄養バランスもばっちりです♪♪

材料 (3人分)

生鮭
3切れ
白菜
1/8個
人参
1/4本
しめじ
1/2パック
●薄力粉
大さじ2
●牛乳
300cc
バター
10g
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

白菜は3cm幅のざく切り、人参は1cm幅の短冊切り、しめじは軸を切り落とし小房に分ける。

2

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鮭は両面に塩コショウをふる。

3

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フライパンにバターを熱し、鮭は皮目から焼く。

4

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鮭に焼き色が付いたら、裏返して反対も同様に焼く。

5

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④に①、●(薄力粉、コンソメ、牛乳の順)を加え、中~弱火で蓋をして蒸し煮にする。

6

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薄力粉がだまにならないよう、たまに混ぜながら煮込む(5分後の写真)。

7

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野菜がしんなりし、ソースにとろみがつくまで煮込む(10分後の写真)。

コツ・ポイント

子供も喜ぶ優しい味付けです。
塩胡椒を多めにすると、御飯のおかずにもぴったりです!

このレシピの生い立ち

鮭と一緒に野菜をたくさん&美味しく食べられるレシピを作りました♪
レシピID : 5846850 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/01/16

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とろとろで美味しかったです!

花に嵐

20/01/03

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白菜も沢山食べられて、簡単なクリーム煮のレシピですね♬ 胡椒をきかせて大人の味に、美味しかったです!

iso☆

19/12/07

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簡単なのに美味しかったです!

さ、き

19/11/18

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時間をかけずにしかも美味でした!!また作ります!

オママゴトの妹¨̮