なすと豚肉の味噌炒め

なすと豚肉の味噌炒め

Description

ナスと豚肉、そして味噌は合いますよね〜

材料

なす
1本
豚肉
100g
下味用
小さじ1/2
大さじ1
小さじ1
合わせ調味料
味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1
50cc

作り方

1

なすの皮目に、切り込みを入れ、一口大に切る。

2

豚肉も一口大に切り、塩、酒で下味をつけ、炒める直前に片栗粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

4

豚肉に火が通ったら、なすを加え、しんなりするまで炒める。

5

合わせ調味料を入れ、少し煮詰めたら完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌炒めが食べたくて。
レシピID : 5846975 公開日 : 19/09/29 更新日 : 19/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/10/14

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作りやすかったです。

クックO4P6TW☆

19/10/08

First tsukurepo mark
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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡おにぎりアクション参加中

きらり流れ星