焼き鳥風☆オクラのベーコン巻

焼き鳥風☆オクラのベーコン巻

Description

ベーコンのうま味がオクラにじゅわ~ん♪おうちで居酒屋気分にぴったりです♫♬

材料 (串2本分)

オクラ
5~6本
ベーコン
1パック
塩コショウ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりし、うぶ毛を取る。
    気にならない場合はやらなくても大丈夫。

  2. 2

    オクラのヘタを落とし、2~3cmの食べやすい大きさに切る。
    ベーコンは半分の幅に切る。長い場合は半分にする。

  3. 3

    オクラにベーコンを巻き、串に刺していく。

  4. 4

    弱火で蒸し焼きにし、オクラに火を通したら、火を強めてベーコンをカリッと焼く。

  5. 5

    火を強めたとき、お好みで塩コショウをしたり、カレーパウダーをかけたりして下さい。

コツ・ポイント

★皮膚の弱い人は板ずりをするとき、ビニール手袋してください!かぶれます!!★油はベーコンから染み出てきますが、心配な方はお好みの油でどうぞ。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。楊枝に1~2個で作れば、お弁当にも使えます☆
関係ないけど、オクラって英語なんですよね^m^
レシピID : 584720 公開日 : 08/06/04 更新日 : 09/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2011年9月10日

爪楊枝で作りました!旦那さんに好評でした!嬉しい☆

ミニサイズは食べやすいですね♪好評、私もうれしいです^^

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2009年3月27日

ベーコンの旨みとカレー味が絶妙でめちゃウマ❤旦那サマのお弁当に♫

愛情弁当に仲間入り♡ありがと~♪ピック可愛いね^^

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2008年9月13日

おつまみに❤おいしい^^居酒屋気分堪能しました~~(*^_^*)

らくだこ

きれいに並んでます~♪おうちで居酒屋気分楽しいですよね♡

写真

2008年9月8日

オクラ切らずに、どど~んと丸ごと巻きました!おつまみにピッタリ!

るってぃ

おぉ!丸ごと!!迫力です☆居酒屋気分楽しんでいただけました?

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ゆうジュニア 2008年07月05日 11:31
まゆはまさん初めまして、こんにちは(*^-^*)
日記にきてくださりありがとうございます♪

焼き鳥風☆オクラのベーコン巻美味しかったですよ\(^-^)/
実はですね…ベーコン足りなかったんです(ーー;)
手間はかかりますが、1人5本くらいいけちゃいそうなくらい美味しかったです!
次回はオクラ2パック買ってこようかしら?!
ベーコンも忘れずにですね(;´д⊂
他の事してたら蒸してるつもりが焦げてしまったんですが
まゆままさんが言う通りカリカリで美味しかったんです(*'-')
また是非作りまーす(´∇`)
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