チキンとごぼうと人参のトマト煮込みスープ
作り方
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1
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鶏ももブロックを2㎝大にカットしていきます。人参を1㎝幅の銀杏切りに、ごぼうは1㎝幅のスライスにします。
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2
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フライパンに鶏もも、ごぼう、人参を入れて6分間とろ火で炒めます。
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3
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6分経ったところで、野菜ジュース、塩を足して混ぜ合わせながら10分間とろ火で煮込んでいきます。
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4
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ナチュラルチーズと赤唐辛子を加えて更に4分間とろ火で煮込みます。
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5
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6
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4分間煮込んで火を止めます。
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7
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
とにかくナチュラルチーズと赤唐辛子を加える前までに灰汁取りをしっかりします。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️