レンジで簡単★ビシソワーズ風スープ

レンジで簡単★ビシソワーズ風スープ

Description

簡単に作れるビシソワーズ風スープです

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
牛乳
約300ml
塩、こしょう
適量
小さめ約10個

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1.5センチ角、玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    600wのレンジで5分加熱する

  3. 3

    レンジから取り出し、氷、マギーブイヨン(固形ならつぶす)、牛乳を加えてハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    塩、こしょうでお好みの味に整えて出来上がり!もっと冷たいのが良い方は冷蔵庫で冷やすか、牛乳を減らして氷を増やして下さい。

コツ・ポイント

滑らかにしたい場合最後に濾すと良いと思います。
牛乳の量は、トータルで750mlになるくらい加えています。お好みの分量を見つけてみて下さい。

このレシピの生い立ち

朝簡単に作れる冷製スープを考えていて生まれました。
レシピID : 5847608 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/09/30

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