パプリカ ピクルス カンタン酢

パプリカ ピクルス カンタン酢

Description

以前、手作りでピクルスの酢を作りましたが甘くなりすぎ、酸っぱすぎで困り、カンタン酢で作ってみました!

材料 (3人分)

パプリカ
3こ
カンタン酢
適量
セロリ
1袋

作り方

1

パプリカを1口大にカットし、電子レンジで600w 1分半チンしたらすぐに流水で冷やす!

2

写真

その後水気を切ってキッチンペーパーで拭き取りジップロックに入れ、浸るくらいカンタン酢を入れて冷蔵庫で寝かせる

3

途中で袋ごとひっくり返すと味が全体に染み込みます!

4

写真

セロリも同じ工程で行うと美味しかったです!

5

★2019.12/29★ 「かんたん酢」の人気検索でトップ10に入りました!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生の野菜でもいいですが、一度加熱し、冷やし、水気を拭き取ることで長持ちします(^^)
レシピID : 5847749 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/26

First tsukurepo mark
写真

ジップロックが無かったため、たっぷりのカンタン酢を入れてビンで代用してみました!保存食にも良さそうです。

・・もぐ・・