発酵いらず!野菜ピザ【ここから栄養士】

発酵いらず!野菜ピザ【ここから栄養士】

Description

包丁いらず!?ミニトマトを大人の方が切れば、あとはお子様だけでも簡単に作れます!
家族みんなで楽しく作って下さいね♪

材料 (1枚分)

<生地>
カップで250ml
ひとつまみ
砂糖
小さじ2
ドライイースト
2.5g
大さじ1
ぬるま湯
90ml
 
<トッピング>
ミニトマト
8個
なす
1/3本
ピーマン
1個
チーズ(ピザ用)
適量
 
<ソース>
ケチャップ
大さじ2
少々
こしょう
適量
1かけ(小さじ1/2)
砂糖
小さじ1強

作り方

1

<生地>
ボールに全ての材料を入れて混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

2

<生地>
②手(またはめん棒)でのばして丸型を作り、フォークで穴を開ける

3

<トッピング>
ミニトマト…半分に切る
なす…食べやすい大きさに切る
ピーマン…小さくちぎる

4

<ソース>
すべて合わせておく

5

生地にソースを塗り、トッピングを盛り付ける。

6

200℃に余熱しておいたオーブンで約10分焼く。

コツ・ポイント

生地は発酵しなくても大丈夫です!さらにもちっとさせたい方は生地を少し寝かせても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

採れたての夏野菜を使って、夏休みだからこそ家族でわいわいしながら作れるようなレシピを考えました!
レシピID : 5848297 公開日 : 19/09/30 更新日 : 20/01/20

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