1歳〜幼児食☆野菜たっぷりドライカレー

1歳〜幼児食☆野菜たっぷりドライカレー

Description

野菜とお肉たっぷり栄養満点のドライカレーです。
親子で食べられるご飯です。

材料 (2人分(大人と幼児))

牛豚あいびき肉
50g
キャベツ
2枚
にんじん
3センチ
玉ねぎ
1/2個
トマト
小1/2個
50cc
小さじ1
こども用カレー粉
大さじ1

作り方

1

キャベツ、トマト、玉ねぎはみじん切り
にんじんはすりおろす。

2

写真

フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。

3

写真

ひき肉を加えて炒める。
コープのやつ超便利。

4

写真

1の野菜を投入し、炒める。

5

写真

水を入れ、炒め煮する。

6

写真

火を止めて、カレー粉を入れる。
アンパンマンのやつはけっこう甘めです。

7

写真

また火をつけて、好みのドライ具合にする。
私は大さじ一杯水を足して少しグツグツさせます。

8

写真

できあがり。
娘に好きな大人用の皿を選ばせます。笑

コツ・ポイント

野菜は細かくみじん切り。または、すりおろす。
親も同じように盛り付け、美味しいねって一緒に食べるのが食べさせるコツです笑
うちは朝ごはんでよく食べます。

このレシピの生い立ち

食べムラが出てきた娘に。
ドライカレーは食べた!という噂を聞き、半信半疑で作ったところ、、食べました!
ドライカレーって、私食べたことないから分かんないんですが、それっぽいのを作りました。笑
レシピID : 5848333 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」